您可能想要从图像中提取文本的原因有很多。也许您有一张名片并且想将详细信息输入到您的联系人中，也许您只是不想输入您面前页面上的文本段落，或者您可能收到了一张表格来填写您希望在计算机上执行的操作
Apple 清楚地意识到这是人们希望能够做到的事情。该公司将在今年晚些时候添加一项新的实时文本功能，该功能将能够识别图像中的文本并让您剪切和粘贴它，或者，如果是电子邮件地址或电话号码，单击它来拨打电话或发送电子邮件。这可能是一个方便的功能，但你不必等到今年晚些时候 Monterey、iOS 15 和 iPadOS 15 发布——你现在就可以这样做，事实上，一些提供 OCR 功能的应用程序甚至提供更多功能不如苹果的新功能。
在本文中，我们将考虑您现在拥有的 OCR（光学字符识别）的一些选项，以及 Apple 的实时文本功能启动后的工作方式。
最佳 OCR 应用
首先，这里有一些您现在可以使用的最佳 OCR 应用程序。
Adobe Scan – 将屏幕截图、保存的图像、照片、名片甚至白板笔记转换为数字文件，并使用 OCR 解锁文本。该应用程序适用于 iPad 和 iPhone。您可以在这里免费下载。
LiveScan——这个应用程序还可以从图像中抓取文本。它适用于 Mac、iPhone 和 iPad。有一个免费版本，每次检测限制为 50 个字符，但您可以随意使用它。否则它是每月 99 便士或一次性支付 8.99 英镑。它甚至有语言检测选项，因此您可以使用英语、法语、德语或中文。由于免费版本限制为 50 个字符，您可能会发现它最适合复制电子邮件地址和电话号码。您可以在此处从 App Store 下载它。
TextSniper – 这个 Mac 应用程序可以从您的图像、扫描的纸质文档、PDF 甚至视频中提取文本。Mac App Store 的售价为 8.99 英镑/9.99 美元。
SnipCopy – 这款 iPad 和 iPhone 应用程序将从图片、PDF 和屏幕上的任何内容中提取文本。该应用程序专为 iPad 设计，但也适用于 M1 Mac。从此处的 App Store 获取它。
Scanner Pro, Readdle – 这是另一款专为 iPad 和 iPhone 设计的扫描仪应用程序，它也适用于 iMessage。它将扫描纸质文档并允许您保存数字版本。有 7 天的免费试用期，然后是每月 3.49 英镑的订阅，不幸的是，您需要注册订阅才能使用任何功能。当然，您可以随时取消订阅。从此处的 App Store 获取它。
如何使用 Adobe Scan 从图像中提取文本
我们试用了 Adobe Scan。您可以在此处选择扫描白板、表格、文档或名片。或者，您可以从“照片”应用程序中选择一张照片。
如果您选择“扫描”您面前的文档，您将可以选择“选择文本”和“复制文本”。然后文本将被复制到剪贴板。如果文本包含电话号码，您将看到一个呼叫选项，如果有电子邮件地址，您将看到呼叫它的选项。
什么是实时文本？
在 WWDC 2021 上，Apple 发布了一系列新功能，这些功能将出现在 iOS 15、iPadOS 15 和 macOS Monterey 中。其中最令人印象深刻的是 Live Text，它可以在图像中书写并将其转换为文本，然后您可以将其粘贴到文档、电子邮件或您喜欢的任何内容中。它还允许您在照片中看到电话号码，然后直接拨打它而无需键入任何内容。
以下是在 iPhone、iPad 和 Mac 上使用实时文本的方法。
如何在 iPhone 和 iPad 上使用实时文本
要使用实时文本功能，您的 iPhone 需要运行 iOS 15 或 iPadOS 15。这意味着你可以等到它在今年晚些时候发布（iPhone 13 预计将于 9 月左右上市），或者注册 Apple Beta 软件程序。后者是最快的，因为您现在可以使用它，但请注意，测试版软件可能存在错误和问题。所以，除非你真的坚持到秋天，否则我们建议等待完整版 iOS 15 或 iPadOS 15 的到来。否则，请阅读我们的指南，了解如何在 iPhone 上安装 iOS 15 测试版。
相机应用程序中的实时文本
启动并运行 iOS 15 或 iPadOS 15 后，访问实时文本功能非常简单，因为它直接内置于相机应用程序中。所以，这是要做的：
- 打开相机应用
- 在框架中获取要捕获的图像
- 点击图像右下方显示的实时文本按钮
- 点击图像中的文本，然后像选择任何文档一样进行选择。
- 从出现的菜单中选择复制。
- 打开目标文稿，然后轻点“粘贴”以查看转换后的文本。
带有照片库中照片的实时文本
也可以转换现有照片中的文本。就是这样：
- 打开照片应用。
- 打开您要使用的照片。
- 将手指滑过图像中的文本区域。
- 选择复制。
- 最后，将其粘贴到目标文档中。
直接使用照片中的电话号码
如果有问题的图像有电话号码，比如在建筑物的一侧，您可以在实时文本的帮助下直接从图片中使用它。
- 打开图像
- 放大数字
- 点击框架右下角的实时文本按钮
- 该数字现在应该成为一个链接，因此点击它可以打开上下文菜单
- 选择您要使用的选项——呼叫、发送消息、复制等。
如何在 Mac 上使用实时文本
将 Mac 更新到 macOS Monterey（或注册上述测试版软件程序）后，您将能够利用新的实时文本功能。最初看起来 Live Text 仅适用于 M1 Mac，但 Apple 此后也向 Intel Mac 开放了该功能，尽管它可能仅限于更新的型号。阅读：毕竟，Apple 会将类似 OCR 的实时文本带入 Intel Mac。
您无法像在 iPhone 或 iPad 上那样使用 Mac 相机，但您仍然可以与在“照片”应用中找到的图像中的文本进行交互。
这非常简单，因为您只需打开图像，单击文本或数字，然后通过出现的菜单与之交互。
macOS Monterey 中还有许多其他很棒的功能，包括 Safari 浏览器的大量更新、快速笔记和快捷方式的引入，以及许多其他功能。要了解即将推出的内容，请查看我们的 macOS Monterey 指南。
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